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Muffin de banana e amêndoas

Muffin de banana e amêndoas

Perfeito para um café da manhã nutritivo ou um lanche da tarde, este muffin combina a doçura natural da banana madura com a delicadeza da farinha de amêndoas e a textura da aveia. Uma receita prática que resulta em bolinhos macios e cheios de sabor, ideais para energizar o dia.

35 min 6 porçõesMédio
Sem GlútenNutritivoAssado

Ingredientes

Massa

  • 3 Unidade bananas maduras
  • 2 Unidade ovos
  • 0.25 Xícara de chá óleo de coco
  • 1 Xícara de chá farinha de amêndoas
  • 0.5 Xícara de chá aveia em flocos
  • 1 Colher de chá fermento em pó

Modo de preparo

Preparo

  1. 1

    Em uma tigela, use um garfo para amassar as $bananas maduras$ /alimento_base/alimento_base_banana_001 $.

  2. 2

    Adicione os $ovos$ /alimento_base/alimento_base_ovo_001 $ e o $óleo de coco$ /alimento_base/alimento_base_oleo_vegetal_001 $, misturando bem.

  3. 3

    Incorpore a $farinha de amêndoas$ /alimento_tipo/tipo_amendoa_001 $, a $aveia em flocos$ /alimento_base/alimento_base_aveia_001 $ e por fim o $fermento em pó$ /alimentos/ing_fermento_009 $.

  4. 4

    Distribua em forminhas de muffin e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.

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