Nutra | NutraentesArenques a La Plancha Con Uvas
Uma entrada ou petisco espanhol que combina a intensidade do arenque defumado frito rapidamente com a crocância do pão torrado e o frescor das uvas. O alho e o azeite de oliva realçam os sabores, criando um contraste delicioso e aromático, perfeito para uma experiência gustativa equilibrada.
Ingredientes
Geral
- 0.5 xicara azeite de oliva
- 500 grama filés de arenque defumado
- 5 dente alho
- 12 fatia pão de fôrma
- 500 grama uvas
Modo de preparo
Geral
- 1
Numa frigideira, coloque o azeite, leve ao fogo forte e deixe aquecer. Junte o arenque aos poucos e frite rapidamente no azeite.
- 2
Espalhe o alho sobre as torradas. Coloque os arenques por cima e regue com o azeite que restou na frigideira. Sirva imediatamente acompanhado de uvas frescas.
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