Arroz yakimeshi
Um clássico arroz yakimeshi, preparado com arroz branco, ovos mexidos e legumes frescos como cenoura e vagem. Finalizado com cebolinha, este prato oferece uma combinação equilibrada de texturas e sabores, ideal como acompanhamento ou refeição leve e nutritiva.
30 min 4 porçõesMédio
Ingredientes
Geral
- 240 grama Vagem (feijão-vagem) crua
- 240 grama Cenoura crua
- 8 grama Óleo de soja
- 200 grama Ovo de galinha
- 297.5 grama Arroz branco cozido
- Sal refinado
- Cebolinha verde
Modo de preparo
Geral
- 1
Corte a cenoura em cubos e a vagem em pedaços pequenos.
- 2
Cozinhe a cenoura e a vagem na água até ficarem macias.
- 3
Escorra e reserve.
- 4
Aqueça uma frigideira grande com óleo e faça os ovos mexidos.
- 5
Adicione o arroz, os legumes e misture aos ovos mexidos.
- 6
Tempere com sal e finalize com a cebolinha.
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