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Bolhas de Parmesão

Bolhas de Parmesão

Bolinhas de batata macias por dentro e crocantes por fora, empanadas em queijo parmesão e assadas na air fryer até ficarem douradas. Um petisco saboroso e fácil de preparar, ideal para acompanhar refeições ou como um delicioso lanche.

30 min 20 porçõesMédio

Ingredientes

Geral

  • 600 grama Batata
  • 1 colher_de_sopa Manteiga ou Margarina
  • 1 colher_de_sopa Maizena
  • 1 a_gosto Sal
  • 1 a_gosto Páprica picante
  • 1 a_gosto Cebola em pó
  • 50 grama Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Geral

  1. 1

    Descasque 600g de batatas.

  2. 2

    Corte as batatas descascadas em pedaços menores.

  3. 3

    Cozinhe as batatas em água até ficarem bem macias.

  4. 4

    Escorra a água e amasse as batatas cozidas em um bowl.

  5. 5

    Adicione 1 colher de sopa de manteiga ou margarina, 1 colher de sopa de maizena e tempere a gosto com sal, páprica picante e cebola em pó.

  6. 6

    Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

  7. 7

    Deixe a massa de batata esfriar um pouco.

  8. 8

    Modele a massa em pequenas bolinhas com as mãos.

  9. 9

    Empane cada bolinha no queijo parmesão ralado.

  10. 10

    Disponha as bolinhas empanadas na assadeira da air fryer.

  11. 11

    Leve para assar na air fryer a 200°C por 25 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes.

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