Bolinho de Frango e Arroz

Geral

• 2 xicara Arroz cozido
• 1 xicara Frango desfiado
• 1 quantidade_suficiente Pimentão vermelho picado
• 1 quantidade_suficiente Pimentão amarelo picado
• 1 quantidade_suficiente Pimentão verde picado
• 1 a_gosto Cebolinha picada
• 1 unidade Ovo
• 1 quantidade_suficiente Amido de milho
• 1 a_gosto Pimenta do reino
• 1 a_gosto Sal
• 1 a_gosto Caldo de galinha em pó
• 1 a_gosto Ervas secas
• 0.5 xicara Mussarela ralada
• 1 quantidade_suficiente Farinha de trigo
• 1 quantidade_suficiente Água
• 1 quantidade_suficiente Farinha panko
• 1 quantidade_suficiente Óleo vegetal

Geral

1. 1

   Em um bowl, misture o arroz cozido, o frango desfiado, os pimentões picados (vermelho, amarelo e verde), a cebolinha, o ovo, o amido de milho, a pimenta do reino, o sal, o caldo de galinha em pó, as ervas secas e a mussarela ralada.

2. 2

   Modele a mistura em formato de disco com um furo no centro, semelhante a um donut.

3. 3

   Empane os bolinhos, passando-os primeiro em uma mistura de farinha de trigo e água, e depois na farinha panko.

4. 4

   Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem e ficarem crocantes, ou asse-os na air fryer.