Espetinho de frango no parmesão com molho de iogurte e alho assado

Alho Assado

• 1 cabeca Alho
• 1 fio Azeite
• 1 a_gosto Sal

Espetinhos de Frango

• 1 kg Sobrecoxa de frango
• 1 a_gosto Pimenta do reino
• 1 quantidade_suficiente Mel
• 1 quantidade_suficiente Palitos de churrasco

Manteiga de Ervas e Parmesão

• 100 grama Manteiga Batavo
• 1 maco Salsinha
• 100 grama Parmesão

Molho de Iogurte

• 300 ml Batavo Original Integral
• 1 quantidade_suficiente Salsinha
• 1 a_gosto Sal

Alho Assado

1. 1

   Asse o alho na airfryer por 30 minutos a 170°C.

2. 2

   Corte a ponta de uma cabeça de alho.

3. 3

   Coloque o alho em papel alumínio, regue com azeite e tempere com sal.

4. 4

   Embrulhe o alho no papel alumínio.

Espetinhos de Frango

1. 1

   Corte a sobrecoxa de frango em cubos.

2. 2

   Tempere o frango com sal, pimenta do reino e mel.

3. 3

   Monte os espetinhos com os cubos de frango.

4. 4

   Disponha os espetinhos na airfryer e regue com azeite.

5. 5

   Asse os espetinhos na airfryer a 180°C até dourar.

Manteiga de Ervas e Parmesão

1. 1

   Derreta a manteiga.

2. 2

   Pique a salsinha.

3. 3

   Adicione a salsinha picada e o parmesão ralado à manteiga derretida e misture.

4. 4

   Pincele os espetinhos de frango com a manteiga de ervas e parmesão enquanto ainda estão na airfryer, algumas vezes.

Molho de Iogurte

1. 1

   Despeje o iogurte natural em uma vasilha.

2. 2

   Esprema o alho assado (já macio) no iogurte.

3. 3

   Adicione salsinha picada e sal ao iogurte com alho.

4. 4

   Misture bem todos os ingredientes do molho.

5. 5

   Refrigere o molho antes de servir.

Montagem

1. 1

   Disponha os espetinhos de frango prontos em um prato.

2. 2

   Sirva com o molho de iogurte e alho assado.