Lasanha Individual de Massa de Pastel

Para a Lasanha

• 1 rolo Massa de pastel fresca
• 500 grama Carne moída já temperada (molho bolonhesa)
• 2 unidade Tomate
• 0.5 maco Salsinha fresca
• 50 grama Queijo parmesão ralado

Preparo dos Ingredientes

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   Corte a massa de pastel em quadrados ou círculos que se ajustem ao fundo e às laterais das assadeiras individuais que serão utilizadas. Você pode usar a própria assadeira como molde.

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   Pique o tomate em cubos pequenos e a salsinha finamente. Se a carne moída já estiver preparada, certifique-se de que esteja em temperatura ambiente para facilitar a montagem.

Montagem das Lasanhas Individuais

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   No fundo de cada assadeira individual, coloque uma camada de massa de pastel cortada. Pressione levemente para que se ajuste bem.

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   Sobre a massa, distribua uma porção generosa da carne moída já temperada. Espalhe uniformemente.

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   Adicione alguns cubos de tomate picado e uma pitada de salsinha fresca sobre a carne moída.

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   Repita as camadas: massa de pastel, carne moída, tomate e salsinha, finalizando com uma camada de massa por cima. Se desejar, adicione queijo ralado para gratinar na última camada (opcional).

Assar

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   Leve as assadeiras individuais ao forno pré-aquecido a 180°C (temperatura média).

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   Asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que a massa de pastel esteja dourada e crocante nas bordas e o recheio esteja bem quente. Se tiver adicionado queijo, ele deve estar derretido e gratinado.

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   Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir para evitar queimaduras e para que as camadas se firmem.