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Legumes grelhados na grelha
Uma opção leve e saborosa, estes legumes grelhados são temperados com azeite, alho e orégano, resultando em um prato macio e aromático. Perfeitos para servir como acompanhamento ou entrada, podem ser apreciados quentes ou em temperatura ambiente, com belas marcas douradas da grelha.
25 min 8 porçõesFácil
Ingredientes
Geral
- 1 unidade abobrinha
- 1 unidade berinjela
- 2 unidade pimentões
- 1 unidade cebola roxa
- 3 colher_de_sopa azeite
- 1 dente alho
- orégano
- sal
- pimenta-do-reino
Modo de preparo
Geral
- 1
misture o azeite com o alho, o orégano, o sal e a pimenta e pincele nos legumes
- 2
grelhe os legumes na grelha quente por 3 a 4 minutos de cada lado, até ficarem macios e com marcas douradas
- 3
sirva quente ou em temperatura ambiente
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