Massa Folhada em Formato de Cenoura

Para a Massa

• 1 pacote Massa folhada laminada
• 1 unidade Ovo

Para o Recheio

• 1 xícara Queijo Emmental ralado
• 2 pacote Cream cheese
• 0.5 xícara Pimentão vermelho assado
• 2 unidade Cebolinha verde
• 1 colher de cha Páprica em pó
• Sal
• Pimenta-do-reino

Preparo da Massa Folhada

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   Forre uma assadeira com papel manteiga, preparando-a para assar os cones.

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   Desenrole a massa folhada e, com um cortador de pizza ou faca, corte-a em tiras de aproximadamente 1 cm de largura.

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   Envolva cada tira de massa folhada cuidadosamente em torno de um molde de cone, criando a forma da cenoura.

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   Pincele cada cone de massa folhada com o ovo batido, garantindo uma cobertura uniforme para um acabamento dourado e brilhante.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido a 190°C e asse por 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de remover os cones das formas com cuidado.

Preparo do Recheio e Montagem

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   Em uma tigela, combine o queijo Emmental ralado, o cream cheese amolecido, o pimentão vermelho assado finamente picado, a cebolinha verde picada, a páprica em pó, sal e pimenta a gosto. Misture bem até obter um recheio homogêneo.

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   Transfira a mistura do recheio para um saco de confeitar (ou um saco plástico com a ponta cortada).

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   Preencha cuidadosamente cada cone de massa folhada já frio com o recheio preparado, usando o saco de confeitar.

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   Para finalizar, decore a parte superior de cada cone com um pedaço de cebolinha verde para simular as folhas da cenoura, servindo como um toque temático e visual.