Poğaça Flor

A Poğaça Flor é um pãozinho turco macio e saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Sua massa leve e aerada, feita com leite e um toque de açúcar, é moldada delicadamente para criar um formato que lembra uma flor, tornando-o tão bonito quanto delicioso. Sirva-o quentinho, recém-saído do forno, e sinta o aroma caseiro invadir a sua cozinha.

1 min 10 porçõesDifícil

poğaçaflorpão

Ingredientes

Massa

500 grama Farinha de trigo
230 mililitro Leite
80 mililitro Óleo
11 grama Fermento
20 grama Açúcar
12 grama Sal
1 unidade Ovo

Modo de preparo

Preparo da massa

1
Misture 500g de farinha de trigo, 230ml de leite, 80ml de óleo, 11g de fermento, 20g de açúcar e 12g de sal em uma tigela.
2
Adicione 1 ovo e misture até obter uma massa homogênea.
3
Cubra a tigela com plástico filme e deixe a massa descansar por 1 hora.

Formação dos pães

1
Divida a massa em 10 porções iguais.
2
Faça um buraco no centro de cada porção e estenda a massa para formar um pão.
3
Coloque os pães em uma assadeira untada com óleo.

Assamento

1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2
Asse os pães por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.

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