Nutra | NutraentesIogurte com morango
Prepare seu próprio iogurte caseiro, com a cremosidade e o frescor que só o feito em casa oferece. Começando com o leite aquecido e um toque de iogurte, a mágica acontece no descanso prolongado, resultando em uma base rica e aveludada. Finalize batendo com morangos frescos para uma combinação clássica e irresistível, perfeita para um café da manhã nutritivo ou um lanche leve.
Ingredientes
Iogurte
- 2 litros de leite integral tipo A
- 170 g de iogurte natural
- 8 morangos
Modo de preparo
Preparo
- 1
Reserve 1/2 xícara de chá de leite.
- 2
Leve o restante do leite ao fogo até formar pequenas bolhas.
- 3
Desligue o fogo e deixe esfriar.
- 4
Misture o iogurte ao leite reservado.
- 5
Adicione essa mistura ao leite morno e mexa bem.
- 6
Transfira para um recipiente de vidro com tampa.
- 7
Envolva em uma toalha grossa e deixe descansar por 10 horas em forno desligado ou caixa térmica.
- 8
Após esse período, escorra o soro com auxílio de um pano limpo em um escorredor.
- 9
Leve à geladeira por cerca de 5 horas.
- 10
Bata o iogurte escorrido com os morangos no liquidificador.
- 11
Sirva em seguida.
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