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Bolo de Cenoura de Frigideira
Aquele desejo repentino por um bolo de cenoura quentinho agora tem solução! Prepare esta versão prática e deliciosa direto na frigideira, com uma massa fofinha e úmida que ganha um dourado irresistível. Perfeito para um café da manhã especial ou um lanche rápido, sem ligar o forno e com o sabor caseiro de sempre.
10 min 1 porçõesFácil
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Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 1/2 cenoura média
- 1 colher de sopa de farinha de amaranto
- 1 colher de sopa de farinha de coco
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de coco ralado
- 2 colheres de sopa de açúcar de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
Preparo
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Despeje a massa em uma frigideira pequena untada com óleo de coco.
- 3
Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada.
- 4
Quando estiver dourado embaixo, vire e finalize.
- 5
O preparo leva cerca de 10 minutos.
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