Gaspacho Kids

Uma versão divertida e refrescante do clássico gaspacho, pensada para o paladar dos pequenos. Tomates suculentos, pepino e pimentão se unem no liquidificador para criar uma sopa fria vibrante, perfeita para hidratar e nutrir nos dias mais quentes. Sirva bem gelado para uma explosão de frescor a cada colherada.

15 min 5 porçõesFácil

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Ingredientes

Gaspacho

5 tomates maduros
1/2 pepino
1/2 pimentão
1 colher de chá de vinagre
1 dente de alho picado
Água para cobrir
1 colher de chá de cominho
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
50 ml de azeite
1/2 pão francês amanhecido picado

Modo de preparo

Preparo

1
Bata os tomates, o pepino, o pimentão, o vinagre e o alho no liquidificador com água.
2
Adicione os temperos, o azeite e o pão.
3
Misture bem.
4
Leve à geladeira e sirva gelado.

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